李家寨老母鸡汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.15 03:03

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主料

• 李家寨老母鸡 ：一只
• 老姜 ：10
• 老葱 ：15

辅料

• 八角 ：2颗
• 桂皮 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步：先将李家寨老母鸡清洗干净，放入开水中，待煮开后捞出，换新水，将老母鸡及老葱、老姜、八角、桂皮一并放入沙锅中。
• 第二步
  2. 第二步：用武火烧开后，转为文火，时间为3-4小时。
• 第三步
  3. 注意：一定要在烹煮初期，将水加到足够多！否则中途添水会影响汤的鲜美度，在关火前十分钟，可随您的喜好放些蔬菜。

烹饪技巧

• 适合长身体阶段的青少年、年老体弱者、追求皮肤细腻人士及亚健康人士享用。

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