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绿豆薏米芡实粥
绿豆薏米芡实粥

绿豆薏米芡实粥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 11:21

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主料

  • 绿豆适量
  • 薏米适量
  • 芡实(我用的是冷冻芡实) :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1、绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时。
  • 第二步
    2. 2、绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可
  • 第三步
    3. 3、如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮。

烹饪技巧

  • 1、我用的冷冻芡实,一煮即熟。2、如果是新鲜芡实,也很好煮,基本煮至水滚开,加冰糖就好。3、北方常见的是干芡实,煮起来就比较费时了,要提前浸泡。

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