好吃的芹菜炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1. 芹菜切寸段，粗的改刀。
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  第二步
  2.红椒顶刀切碎。
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  第三步
  3.蒜头和姜分别切末。
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  第四步
  4.牛肉切成火柴梗大小的细丝。
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  第五步
  5.加盐、米酒、老抽、蚝油、鸡精、味精腌制。
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  第六步
  6.把黄剁椒和蒜末、姜末放在腌好的牛肉上待用。
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  第七步
  7.锅中烧油，将牛肉连同黄剁椒和姜蒜末一起下入锅中炒到断生，出锅待用。
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  第八步
  8. 洗锅重新热油，放入红椒碎加盐炒熟。
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  第九步
  9.放入芹菜略炒。
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  第十步
  10.把炒熟的牛肉倒入炒匀，放胡椒粉翻炒几下即可出锅装盘。。