醉排骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.24 05:01

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主料

• 排骨 ：半斤

辅料

• 糖 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 麻油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：少许
• 大蒜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁。
• 第二步
  2. 排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀
• 第三步
  3. 锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥
• 第四步
  4. 捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。

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