色香味具全的自制豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发。
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  第二步
  2.豆拿去加工店打好的
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  第三步
  3.搅回来的豆放入袋子洗豆浆出来
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  第四步
  4.然后放入锅中煮开
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  第五步
  5.加入盐卤
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  第六步
  6.盖上一下
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  第七步
  7.盖一下回看到已经成豆花沉下去了
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  第八步
  8.把上面的水去掉
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  第九步
  9.豆腐模具铺好打湿的豆包布。
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  第十步
  10.把豆花舀进模具中。
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  第十一步
  11.四个角稍微摇晃一下去掉多余的水
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  第十二步
  12.用豆包布把豆花包好。
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  第十三步
  13.加好盖子。 上面放重物压30分钟左右。