江米条

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 11:27

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主料

• 糯米 ：800
• 清酒 ：1/2杯
• 大豆 ：1大勺
• 油 ：适量
• 煎的米 ：适量
• 炸糕米 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 豆粉 ：适量
• 黑荏子粉 ：适量
• 豆沙 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把糯米泡15天后发酵。
• 第二步
  2. 将磨泡的黄豆做成豆汁。
• 第三步
  3. 把的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。
• 第四步
  4. 把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。
• 第五步
  5. 将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。
• 第六步
  6. 把煎好的江米条,完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙。

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