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让人怀念的藕花片片
让人怀念的藕花片片

让人怀念的藕花片片

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.14 10:02

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主料

辅料

  • 味素 :1匙
  • 酱油2匙
  • 糖 :1匙
  • 香油 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 莲藕去头、尾和皮,然后切片,红萝卜亦切片。
  • 第二步
    2. 将莲藕片浸泡在加入少许醋、盐的水中,之后捞起,用水冲洗净。
  • 第三步
    3. 放入红萝卜和莲藕片,用油略炒,再加调味料与拌杯水,煮开后转小火,盖上锅盖焖煮至汤汁收乾即可。
  • 第四步
    4. 贴士:莲藕泡在醋水里,是避免莲藕变黑。

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