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茴香猪肉饺子
茴香猪肉饺子

茴香猪肉饺子

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.买了一斤茴香,摘干净洗干净
  • 茴香猪肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.买好的肉馅儿,在肉馅儿里放入酱油,香油,鸡精,盐,鸡蛋,油,搅拌均匀,沿着一个方向搅拌
  • 茴香猪肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.将切好的茴香和肉馅放入盆中充分搅拌均匀
  • 茴香猪肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.这是买的饺子皮,还不错吧
  • 茴香猪肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.先捏住中间,然后开始挤压两边
  • 茴香猪肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.这是包好的饺子,一盖儿够我们吃了
  • 茴香猪肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.放在锅里煮上10分钟,好啦,饺子煮好了,可香了

烹饪技巧

  • 第一次做的时候放的酱油和盐比较少,味道不太香,这一次吸取经验,多放了一些,这样的味道很不错,所以吃肉馅儿饺子的时候多放点酱油和盐。买的饺子皮包饺子的时候一定要沾点面粉在放到板儿上,这样煮的时候就不会黏在板上了

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