简易炸酱面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 12:56

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主料

• 猪后臀尖肉 ：300
• 黄酱 ：250
• 面条 ：适量
• 青蒜 ：适量
• 绿豆芽 ：适量
• 黄瓜丝 ：适量

辅料

• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量
• 葱花 ：适量
• 精盐 ：适量
• 食用油 ：适量
• 啤酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末；
• 第二步
  2. 坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用；
• 第三步
  3. 坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。

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