生煎馒头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.13 05:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 酵面皮包馅，排放在平底锅内，锅内放油，边煎边喷水数次，至底面色黄硬而脆即成。
• 第二步
  2. 成品色白，软而松，肉馅鲜嫩，舟有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
• 第三步
  3. 生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

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