葱姜水饺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.30 11:44

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主料

• 小麦面粉 ：300
• 猪肉(肥瘦) ：200
• 虾仁 ：100

辅料

• 酱油 ：3
• 淀粉(豌豆) ：3
• 白酒 ：3
• 盐 ：2
• 香油 ：5
• 白砂糖 ：1
• 胡椒粉 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉剁烂，新鲜虾肉剁粒。
• 第二步
  2. 猪肉和虾肉混合，放入调味料（盐、酒、淀粉、酱油、白糖、香油、胡椒粉）搅拌均匀，做成馅料，放在一旁半小时左右，备用。
• 第三步
  3. 面皮中包入适量的馅，捏边成饺子。
• 第四步
  4. 锅中倒入适量的水烧开，放入饺子煮熟，盛在碟上就可以了。

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