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家常蛋包饭
家常蛋包饭

家常蛋包饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.17 03:47

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主料

  • 蛋 :1个
  • 炒饭 :6两

辅料

  • 太白粉 :1/4小匙
  • 盐 :适量
  • 蕃茄酱 :2小匙

具体步骤

  • 第一步
    1. ?将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。
  • 第二步
    2. ?热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
  • 第三步
    3. ?迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

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