家常蒜薹腊肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 05:56

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主料

• 蒜薹 ：适量
• 腊肉 ：适量
• 姜片 ：适量
• 盐 ：少许
• 绵白糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肉放入沸水中煮一下，捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的，不然太柴了不好吃。
• 第二步
  2. 将腊肉切薄片，蒜薹切寸段备用。
• 第三步
  3. 锅中放少许油，放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明。
• 第四步
  4. 放入姜片翻炒一下。
• 第五步
  5. 放入蒜薹翻炒，如果锅中太干，可以加少许水。
• 第六步
  6. 蒜薹炒至喜欢的程度，加适量盐、绵白糖，出锅。

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