芥菜薯仔肉排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 04:44

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主料

• 大芥菜约 ：400
• 薯仔 ：1个
• 肉排约 ：200
• 蒜蓉 ：适量
• 水（或上汤） ：1杯

辅料

• 糖 ：1/2茶匙
• 生抽 ：1茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。
• 第二步
  2. 薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖?大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。

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