自制叶儿粑

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.11 10:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生。
• 第二步
  2. 放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
• 第三步
  3. 糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。
• 第四步
  4. 取适量面团在手里捏成碗状。
• 第五步
  5. 放进适量馅料。
• 第六步
  6. 将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上。
• 第七步
  7. 全部做完后上沸水蒸锅中，用中大火蒸六分钟。
• 第八步
  8. 六分钟后取出。咬上一大口，哇，好香！

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