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肉丝豆腐羹的做法
肉末雪菜蒸豆腐
肉末雪菜蒸豆腐

肉末雪菜蒸豆腐

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.23 05:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将豆腐切成长方形片，放入沸水锅烫一下，码入盘中；
  • 第二步
    2. 雪菜（芥菜）洗净切碎，备用；
  • 第三步
    3. 将猪肉、葱、姜切末备用；
  • 第四步
    4. 将锅置于中火上，放入植物油，将干红椒炸出香味，放入猪肉末、葱末、姜末、雪菜末、青豆煸炒；
  • 第五步
    5. 锅内加入酱油、胡椒粉、味精、精盐炒匀，用湿淀粉勾芡，淋上香油；
  • 第六步
    6. 铲出放在豆腐片上，放入蒸锅中蒸5分钟，取出即可。

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肉丝豆腐羹的做法 肉丝豆腐羹的做法
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