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美味的菊花豆腐
美味的菊花豆腐

美味的菊花豆腐

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2017.05.18 06:07

美味的菊花豆腐,是不是听上去就是已经非常下火呢?其实啊,我觉得,如果上火的话,一定要品尝一下这一道既美味又能够下火的美食啊,其实呢,对比于龟苓膏,我个人是更加喜欢吃美味的菊花豆腐的,因为它里面是非常香的呢,我的孩子也是很喜欢的。

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主料

辅料

  • 水淀粉 :1大匙
  • 盐 :1小匙
  • 生抽 :1大匙
  • 糖 :1小匙

具体步骤

  • 美味的菊花豆腐的做法图解一
    第一步
    1.黄山贡菊用盐水清洗后,倒入开水浸泡10分钟。
  • 美味的菊花豆腐的做法图解二
    第二步
    2.北豆腐用开水焯烫,水里再加少量盐,可使豆腐不易破碎。焯烫后沥干水分,切成小块。
  • 美味的菊花豆腐的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜洗净切成菱形片,白玉菇去根洗净备用。
  • 美味的菊花豆腐的做法图解四
    第四步
    4.平底锅里倒油,先将豆腐小火煎至两面金黄。
  • 美味的菊花豆腐的做法图解五
    第五步
    5.然后推到一边,放入胡萝卜翻炒一会,再放入白玉菇翻炒。
  • 美味的菊花豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入生抽和菊花水一小杯,盖上锅盖闷一会。最后根据口味放入盐和糖,撒入菊花,用水淀粉勾薄芡即可。

烹饪技巧

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