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荷香一品鸭
荷香一品鸭

荷香一品鸭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.23 12:47

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主料

  • 鸭肉500
  • 霉干菜 :50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 霉干菜切成末,放清水锅中略煮清洗一下。
  • 第二步
    2. 锅内放油,下葱、姜爆香,放入鸭块,烹入料,加入酱油、霉干菜翻炒,加适量鲜汤,用精盐、味精、胡椒粉调味,大火烧开后,改小火烧15分钟。
  • 第三步
    3. 将鸭块包在荷叶中,放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。

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