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红烧草鱼的做法
美味红烧草鱼
美味红烧草鱼

美味红烧草鱼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 09:22

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 水淀粉 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 食用油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝；
  • 第二步
    2. 坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；
  • 第三步
    3. 锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。

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红烧草鱼的做法 红烧草鱼的做法
10
已被2382人参考

红烧草鱼的做法这是一道非常传统的南方小吃，大家都知道南方小吃可能都偏甜一点，这道美食也是如此，但是也是和大家在炎炎的夏季去吃他并且吃了之后并不会发胖它里面含有的……

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