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简单版包菜炒粉丝
简单版包菜炒粉丝

简单版包菜炒粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.24 06:00

包菜又称为包心菜或者卷心菜。它富含维生素和胡萝卜素,是具有延缓衰老,抗氧化的功效。包菜炒粉丝是一道很普遍并且操作简单的家常菜,青翠爽口的包菜搭配着有韧道的粉丝,很是受大众的喜爱。如果是喜欢吃辣的朋友也可以在起锅之前放点辣椒酱来提升口感。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解一
    第一步
    1.包菜洗净撕成块
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解二
    第二步
    2.肉洗净切片
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解三
    第三步
    3.粉丝泡软后切段
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,放入肉片煸炒,吵到肉片变色
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解五
    第五步
    5.放入包菜
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的料
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的酱油,翻炒均匀
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的水
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解九
    第九步
    9.放入盐
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解十
    第十步
    10.放入味精
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的糖,炒到包菜变软
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.放入泡好的粉丝一起翻炒
  • 简单版包菜炒粉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.炒到汤汁基本干,即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 1、粉丝要最后放,放早了粉丝就炒的很软,不好吃了。

10

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