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蒸臭豆腐
蒸臭豆腐

蒸臭豆腐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.04 08:56

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主料

辅料

  • 豆豉 :1大匙
  • 蒜末 :1小匙
  • 虾米1两
  • 红辣椒适量
  • 葱(切末) :1支
  • 香菜少许
  • 酱油1大匙
  • 米酒 :1大匙
  • 糖 :1大匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将蒜末炒香,再加豆豉下去拌炒;接着放绞肉,虾米和调味料一起炒好盛起。
  • 第二步
    2. 将上述炒好的酱料淋在臭豆腐上。
  • 第三步
    3. 将红辣椒切好撒在淋过酱汁的臭豆腐上。
  • 第四步
    4. 放入蒸锅蒸10分钟,蒸好起锅时在上面撒上葱末和香菜即可上桌。

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