苹果红枣汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.10 05:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红枣洗净后用温水浸泡至软，切开去核。苹果洗净切成小丁
• 第二步
  2. 将去核的红枣肉和苹果丁一起放入砂锅中，加水煮15分钟
• 第三步
  3. 将鸡蛋打散成蛋液，均匀地淋入锅中，煮成蛋花
• 第四步
  4. 待蛋液凝固，倒入酒酿，搅拌匀即可

烹饪技巧

• 1、苹果洗净即可，最好不要去皮2、红枣核比较燥，最好去掉3、红枣、苹果、酒酿均有甜味，所以汤中不用放糖

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