小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

金银花榴蓮酥
金银花榴蓮酥

金银花榴蓮酥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.17 04:35

  • 1464人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 低筋麵粉 :适量
  • 水 :适量
  • 糖 :适量
  • 黃油 :适量
  • 豬油 :适量
  • 鹽 :适量

辅料

  • 糖榴 :适量
  • 蓮肉 :适量
  • 牛奶适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 1將水心的材料揉成水皮,將油心的材料揉成油皮。
  • 第二步
    2. 2水面和好后饧大约一个小时后,用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的长方形的皮,皮子的面积应最好是油皮面积的两倍;把油皮放在水面皮的一边,然后把另一边水面皮折过来,并把边合上以免油面皮外露;之后用擀面杖将其擀成厚约3毫米的长方形,之后将面皮叠放再擀,对折再擀,对折再擀……重复此动作直到面皮自己满意为止。
    更多详情
  • 第三步
    3. 3將酥皮包好榴蓮肉,捏成大餃子的形狀,放入油鍋中炸成金黃色即可。

13

收藏

分享