麻辣花生米

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.10 10:04

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主料

• 生花生米 ：300
• 盐 ：1/4茶匙
• 八角粉 ：1捏
• 菜油 ：150毫升
• 干辣椒 ：10条
• 花椒 ：10粒
• 熟芝麻 ：1/4茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花生用冷水泡3分钟，沥出。放盐，八角粉，腌5分钟。
• 第二步
  2. 炒锅置中火上，倒入油，冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟；加干辣椒，快炒2分钟，加花椒，炒1分钟，一当花生仁开始变浅黄色，立即铲出；沥干油，装盘，撒上熟芝麻。待花生凉冷后才可食用。

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