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杏仁酥
杏仁酥

杏仁酥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.17 01:52

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主料

  • 筛过的面粉 :345
  • 白糖 :200
  • 发酵粉 :2
  • 盐 :3
  • 猪油205
  • 鸡蛋1个
  • 杏仁精华 :5毫升
  • 杏仁96颗

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面粉、糖、发酵粉和盐筛到碗里, 用刀将猪油一边切小一边与之搅拌,直到整碗象燕麦片的样子。加鸡蛋和杏仁精华再搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 将面团揉成5厘米大小的球,间隔5厘米放在没抹油的烤盘上,在每个小饼的顶上放1颗杏仁,然后轻轻向下压平。
  • 第三步
    3. 在预热好(摄氏165度)的烤箱里烤15-18分钟,然后在架子上冷却即可。

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