小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

海龟芝士蛋糕
海龟芝士蛋糕

海龟芝士蛋糕

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.10 06:30

  • 1421人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 香草薄脆饼屑 :360
  • 无盐黄油 :78
  • 独立包装的太妃糖 :390
  • 炼乳140
  • 碎山核桃 :120
  • 奶油奶酪 :678
  • 白糖 :100
  • 香草精 :6
  • 鸡蛋2个
  • 半甜巧克力豆 :85

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将烤箱预热到摄氏175度。在直径25厘米的弹簧扣模锅内抹好黄油。
  • 第二步
    2. 将核桃在摄氏175度下烤6分钟,取出备用。烤箱保持175摄氏度备用。用小平底锅溶化无盐黄油。
  • 第三步
    3. 将香草薄脆饼屑和溶化的黄油拌匀,倒进准备好的弹簧扣模锅内压实;将锅放在一张糕点专用纸上,在摄氏175度的烤箱中烤10分钟,取出冷却。
  • 第四步
    4. 用双层蒸锅或者放一个碗在沸水上。将太妃糖放进炼乳中溶化,并搅拌到浓稠后,倒在冷却了的蛋糕饼底上,上面洒上山核桃。
  • 第五步
    5. 用一个碗将奶酪、白糖和香草精搅拌到浓稠,一定要搅到碗底几次。逐个打入鸡蛋,搅拌至浓稠。用双层蒸锅溶化巧克力豆,再拌入调好的奶酪浆中,最后倒在太妃糖那一层上面。
  • 第六步
    6. 在预热到摄氏175度的烤箱中烤40分钟,或直到基本凝固。放进冰箱冷藏一整夜即可。

15

收藏

分享
呛的眼泪流的小葱

呛的眼泪流的小葱

共有496个成果

TA的其他成果

黄焖牛腩
清蒸鲈鱼
肉炒芸豆
西葫芦虾皮煎饼
高力肉
冬瓜蓉蛋汤
我爱吃奶油奶酪焗饭
奶黄冰皮月饼
查看全部
焦糖南瓜芝士蛋糕 焦糖南瓜芝士蛋糕
13
已被1805人参考

你喜欢吃蛋糕吗?什么口味的蛋糕是你最喜欢的?你有没有自己尝试做自己喜欢的口味的蛋糕呢?在闲暇的周末,一个人打着鸡蛋,放入自己喜欢吃的食材,河面粉融合在一起然后放……

包含食材
热门项目:
展开