南瓜枫糖浆奶酪蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.04 04:54

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主料

• 全麦饼干屑 ：1杯
• 蔬菜油 ：3汤匙
• 低脂乳脂奶酪（creamcheese） ：675
• 黄砂糖 ：100
• 南瓜泥 ：425
• 枫糖浆 ：120毫升
• 大鸡蛋 ：3个
• 玉米淀粉 ：25
• 南瓜馅饼香料 ：2茶匙
• 香草精 ：4
• 盐 ：5

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 烤箱预热至180摄氏度。取一直径为23厘米的活动弹簧蛋糕烤模，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray）。
• 第二步
  2. 取一小碗，拌合饼干屑和蔬菜油。拌合的饼干屑倒入烤模，模底及模壁压紧，至1厘米高。放入烤箱烤约10分钟，至蛋糕酥皮上色。
• 第三步
  3. 取一金属大碗，搅入乳脂奶酪和砂糖，搅打至均匀。拌入南瓜泥、枫糖浆、鸡蛋、太白粉、馅饼香料、香草精和盐，搅打至柔滑，倒在蛋糕酥皮上。
• 第四步
  4. 放入烤箱烤55至60分钟，至蛋糕顶部密实，即可出炉。放在冷却架上，完全置凉。盖好后放入冰箱，至少冷藏4小时才可食用。

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