家常姜饼皮免烤南瓜派

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.17 03:14

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主料

• 姜饼屑 ：2杯
• 奶油（牛油） ：60
• 速成香草布丁粉 ：90
• 牛奶 ：360毫升
• 南瓜泥 ：425
• 肉桂粉 ：11/4茶匙
• 姜粉 ：3/4茶匙
• 肉豆蔻粉（groundnutmeg） ：1/4茶匙
• 山核桃 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取一小锅，搅入姜饼屑和融化的奶油，搅至饼屑均匀沾上奶油，倒入直径23厘米的派盘，盘底和盘壁压紧，做成派皮。
• 第二步
  2. 取一金属中碗，搅入布丁粉和牛奶，搅拌至浓稠、均匀。拌入南瓜泥、肉桂粉、姜粉和肉豆蔻粉，然后把馅料均匀地倒在派皮上。如有必要，铺上山核桃作装饰。盖好后放入冰箱，冷藏至少5个小时或过夜。

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