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懒人版非洲风味花生浓汤
懒人版非洲风味花生浓汤

懒人版非洲风味花生浓汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.14 02:20

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主料

  • 橄榄油2汤匙
  • 中等大小 :洋葱2个
  • 大的红辣椒 :2个
  • 生蕃茄酱 :700
  • 蔬菜汤料 :2升
  • 花生酱 :170
  • 生的糙米 :85

辅料

  • 黑胡椒 :1/4茶匙
  • 蒜 :4头
  • 辣椒粉 :1/4茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 在大汤锅里用中高火将油加热。把洋葱和辣椒翻炒到棕色变软,快关火之前放蒜泥以免烧焦。
  • 第二步
    2. 加生蕃茄酱、蔬菜汤、黑胡椒和辣椒粉搅拌。调成小火炖大约30分钟,不要盖锅盖。
  • 第三步
    3. 加糙米搅拌一下,盖上锅盖再炖 15分钟,或米变软为止。最后加花生酱搅拌均匀就可以上桌了。

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