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麦年斯多朗浓汤
麦年斯多朗浓汤

麦年斯多朗浓汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 09:23

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主料

  • A.奶油 :30公克
  • 月桂叶 :1片
  • 培根小片 :50公克
  • 洋葱片 :50公克
  • B.红萝卜片 :30公克
  • 白萝卜片 :30公克
  • 蕃茄酱 :1大匙
  • 蕃茄碎 :1大匙
  • 面粉 :14公克
  • C.牛高汤 :600㏄
  • 豆仁 :30公克
  • 熟通心面 :50公克
  • 起司粉 :少许
  • 盐 :少许
  • 黑胡椒粉 :少许
  • 糖 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱、培根以小火炒5分钟至香味溢出。
  • 第二步
    2. 依序将所有材料B加入作法1的锅中拌炒3分钟,加入牛高汤以小火拌煮至滚沸,再加入调味料调味,最后加入豆仁、熟通心面、起司粉即可。

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