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凉拌银芽
凉拌银芽

凉拌银芽

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 08:39

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主料

  • 豆芽 :300
  • 胡瓜(黄瓜) :80
  • 胡萝卜80
  • 香菜(芫荽)末 :适量

辅料

  • 盐 :3/4茶匙
  • 糖 :3/4茶匙
  • 麻油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆芽去根洗净,即成为银芽。
  • 第二步
    2. 胡瓜、胡萝卜各削皮。胡萝卜切丝;胡瓜去瓤后切成细丝,用少许盐拌腌片刻,待用。
  • 第三步
    3. 银芽与凉水同时放入锅中,加少许油、盐,煮沸片刻后盛起,沥干水分待用。
  • 第四步
    4. 将银芽、胡萝卜丝、胡瓜丝、盐、糖、麻油等拌匀,撒上香菜末,即可上桌。

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凉拌银芽 凉拌银芽
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