家常凉拌银芽

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 10:44

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主料

• 绿豆芽 ：250

辅料

• 味精 ：1
• 盐 ：3
• 香油 ：5
• 醋 ：15

具体步骤

• 第一步
  1. 将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约5厘米长，洗净，备用；
• 第二步
  2. 锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分；
• 第三步
  3. 取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。

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