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菜谱
蒜香烤罗非鱼
生姜芝麻罗非鱼
生姜芝麻罗非鱼

生姜芝麻罗非鱼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.19 10:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 生姜、大蒜、莱姆皮和10克香菜放入小碗中拌匀。
  • 第二步
    2. 鱼排去皮一面朝上，抹上盐和步骤1的混合物。鱼排对折，洒上芝麻油，放入盘中。
  • 第三步
    3. 烧开一锅水，放入蒸架及鱼排，加盖，蒸约5分钟，至鱼熟透。把蒸鱼盘中的鱼汁倒入小锅中，鱼排盖住，保温。
  • 第四步
    4. 在鱼汁中加入莱姆汁和水，煮沸。注入太白粉水，不住搅动，约煮1分钟，至酱汁较为浓稠。放入剩下的10克香菜，拌匀后将酱汁装入小碗中，作为沾酱。

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蒜香烤罗非鱼 蒜香烤罗非鱼
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已被3371人参考

蒜香烤罗非鱼，是一道用大蒜烘烤罗非鱼的一道美味的菜肴。制作非常的简单，罗非鱼宰杀干净，然后加料酒稍腌一会，下油锅慢火煎透，出锅前加些盐和酱油、蒜蓉再焖两分钟就可……

包含食材
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