南乳排骨芋头煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.28 06:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将排骨用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟备用， 同时， 快火下油(约3汤匙)起锅，将芋头炒至两面微黄，盛起备用。
• 第二步
  2. 快火下油(约1汤匙)起锅，炒香排骨，再加入花雕，生抽，老抽，南乳和柱候酱炒匀，加水盖过3/4材料，开后入片糖焖10分钟，再加入芋头煮15分钟，吃前再调好味即成。

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