面包茄汁豆炒猪肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 09:51

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主料

• 猪肉 ：450
• 茄汁豆 ：1罐
• 杂豆 ：半碗
• 洋葱 ：2个
• 蒜头切蓉 ：2片
• 面包 ：一块
• 老抽 ：4

辅料

• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切片，用酱油、糖、油、生粉、水腌半小时下锅，用油爆香蒜蓉加入猪肉炒至熟透，加洋葱炒至洋葱变黄软身，加入茄汁豆和杂豆，加1/3罐水煮5分钟。
• 第二步
  2. 用45克茄汁，4克老抽炒匀装盘；面包用烤炉烤成，切粒，撒在盘上即可。

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