好吃牛肉生菜沙拉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 05:30

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主料

• 荷兰芹叶 ：1杯
• 酸豆 ：1汤匙
• 鸡汤 ：2汤匙
• 上臀肉牛排 ：450
• 长叶莴苣 ：1棵
• 大红甜椒 ：1个
• 红洋 ：1/2个

辅料

• 白酒醋 ：1汤匙
• 芥末酱 ：1汤匙
• 橄榄油 ：3汤匙
• 蔬菜油 ：1汤匙
• 大蒜 ：1瓣

具体步骤

• 第一步
  1. 荷兰芹、酸豆、芥末酱、醋、大蒜、橄榄油和鸡汤放入果汁机，搅打均匀，调制成沙拉酱。
• 第二步
  2. 锅中注入蔬菜油，大火加热。放入牛肉煸炒2分钟，约5分熟。盛盘放凉。
• 第三步
  3. 在沙拉碗或浅盘中拌合长叶莴苣、甜椒和洋葱。放入牛肉，淋上沙拉酱即可。

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