主料
- 细白砂糖 ：100g
- 普通面粉 ：300g
- 大杏仁 ：120g
- 黄油 ：160g
杏仁酥是一种广受欢迎的中华传统美食，其主料为面粉和杏仁粉、杏仁片、黄油猪油等。可趁热吃，即便是冷藏后，其美味也不会减损半分。杏仁所含脂肪较少，富含膳食纤维，是非常健康的食物，外皮上的杏仁片除了装饰和提升口感外，也有着提高营养的作用。
1.也可以用核桃碎代替杏仁碎，根据自己喜欢的口味调整吧。2.烘烤的时间可随个人的烤箱温度来变化，15-20分钟是个参考时间，只要饼干稍许上色就可以。
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白砂糖
杏仁
黄油
一把小铲子
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