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巴西鸡汤饭
巴西鸡汤饭

巴西鸡汤饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.24 06:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡肉,洋葱,鸡汤放进一个大汤锅里。锅置中偏小火上,盖上,煮约45分钟,直到鸡肉变软。把鸡肉捞出,放一旁备用。把汤过滤,除去固体物,弃掉,保留汤汁。尽可能的除去汤上面的油。
  • 第二步
    2. 把大汤锅洗一下,将滤出的汤汁倒回锅里。加入大米,蕃茄,胡萝卜到汤里。放盐和胡椒调味。用中火把汤烧开,转中偏小火把饭煮熟,约25分钟。
  • 第三步
    3. 待鸡肉稍凉后切成小丁。把鸡肉,火腿加到饭汤里,煮几分钟至火腿味融合到汤里。最后放上欧芹即可。

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