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美味的毛豆烧鸡
美味的毛豆烧鸡

美味的毛豆烧鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.22 02:31

平时我们是怎么处理鸡肉的呢,一般就是白切鸡,或者是盐焗鸡之类的,这款毛豆烧鸡有多少亲们是吃过的呢,里面的鸡肉是比较的入味的,而且还有自己独特的香味的呢,而且毛豆算是比较脆牙的吧,绿绿的也挺招人喜欢的吧,用来佐饭也行,当下酒菜也罢,都是挺不错的选择吧。

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主料

  • 鸡 :0.5只
  • 毛豆1斤

辅料

  • 酱油0.5小匙
  • 料酒 :0.5小匙
  • 糖 :0.5小匙
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的毛豆烧鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡洗净剁成小块,先焯水。
  • 美味的毛豆烧鸡的做法图解二
    第二步
    2.炒锅倒油,先放入姜葱炒,有香味后放鸡煸炒,中途烹入料.
  • 美味的毛豆烧鸡的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉颜色变白后放水和糖,滚了以后中火煮5分钟左右,放酱油和毛豆,转小火烧至鸡肉熟,毛豆软烂。最后大火收汁。

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毛豆烧鸡 毛豆烧鸡
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毛豆烧鸡是一道美味而且健康的家常菜,毛豆的营养价值十分的高,含有大量的维生素,有健脾宽中,润燥消水等功效,一颗颗饱满的毛豆十分的诱人,沾染上了烧鸡的肉香味,毛豆……

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