鲜奶蒸蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.21 07:12

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主料

• 鸡蛋 ：1枚
• 牛奶 ：120ml

辅料

• 白砂糖 ：2茶匙（10g）
• 橙子 ：1片

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋在大碗中打散，加入牛奶、白砂糖搅拌均匀成蛋羹液。
• 第二步
  2. 将调好的蛋羹液用细筛网过筛，之后倒入小碗中，每碗七、八分满即可，用保鲜膜将碗口封住。
• 第三步
  3. 大火烧开蒸锅中的水，将装有蛋羹液的小碗放在蒸锅箅上，大火蒸8分钟后，关火，不要打开锅盖，闷2－3分钟。
• 第四步
  4. 橙子去皮，切成角状，放在蒸好的蛋羹上点缀即可。

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包含食材

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