鲈鱼豆浆菌菇煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.20 07:50

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主料

• 鲈鱼 ：一条
• 豆浆约 ：250ML
• 各种菌菇 ：若干
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 蛋青等 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1。鲈鱼切蝴蝶片，鲈鱼片用少量盐，味精，蛋青，淀粉入味10分钟。
• 第二步
  2. 2。锅热后加少量色拉油，投入鲈鱼头尾和骨头稍微煎一下，然后下料酒，豆浆，大滚后改小火炖10分钟。再开大火投入各类菌菇，熟后关火。
• 第三步
  3. 3。与步骤2同时，在另外一边烧开一锅水，把鱼片划入，泛白后就捞起。
• 第四步
  4. 4。把鱼片散进2的汤内，装盘，撒点葱花或者香菜即可。

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芸芸厨娘

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鲈鱼菌菇汤

16

已被2668人参考

鲈鱼菌菇汤是一款特别具有特色的汤类菜肴，而且非常具有营养哦，其口感也是非常独到的，鲈鱼菌菇汤是一款制作也非常容易操作的汤类菜肴，鲈鱼菌菇汤是一款四季皆宜的菜肴哦……

包含食材

• 小白菜
• 杏鲍菇
• 金针菇

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