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香酥茄盒
香酥茄盒

香酥茄盒

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.06 04:34

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主料

  • 鸡蛋清 :适量
  • 淀粉适量
  • 茄子适量
  • 韭菜适量
  • 肉蓉 :适量
  • 葱姜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗净的茄子切成片,但没两片的一端要有一点连接;
  • 第二步
    2. 将韭菜、肉蓉、葱姜末、盐、味精调味后夹到两片茄子中间轻轻捏紧为生茄盒;
  • 第三步
    3. 将蛋清和淀粉调成糊糊;
  • 第四步
    4. 锅内放油,油温七成热时将生茄盒放到糊糊中两面蘸上糊糊,然后放到锅中,记得先不要急着反动它,小火炸至一面金黄时再翻个炸另一面;
  • 第五步
    5. 好了就这么简单赶紧趁热吃吧哈哈。

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香酥茄盒 香酥茄盒
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美味的自制香酥茄盒,香酥茄盒是一种加了五花肉和鸡蛋的美食,香酥茄盒外嫩里酥,非常香,五花肉可能有一点肥,我不太喜欢这样的香酥茄盒,如果是我自己做的话我会全部加瘦……

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