豆角香菇炒肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 08:29

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主料

• 干香菇 ：八个
• 豆角 ：八两
• 里脊肉 ：半斤
• 蒜头 ：2瓣
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量
• 李锦记辣味豆瓣酱 ：适量
• 泡香菇水 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状
• 第二步
  2. 里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟
• 第三步
  3. 豆角洗净切段；拍碎蒜头
• 第四步
  4. 加入适量油，中火热平底锅，加入香菇爆香，后加入做法2的肉条，爆炒至肉条微焦，最后放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角变鲜艳的绿色，加入芡汁（2小匙生粉溶于香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起锅。

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豆角炒肉的做法

8

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豆角炒肉的做法其实一道很家常的菜肴。家里人都会做的。豆角炒肉的做法我们选用豆角本身加上肉片以及各种调料进行翻炒就可以，这道美食就完成，其实这道美食还是挺简单的好……

包含食材

• 豆角

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