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豆角炒肉的做法
家常「快手菜」豆角炒肉
家常「快手菜」豆角炒肉

家常「快手菜」豆角炒肉

准备时间:4分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.14 02:51

  • 1395人看过
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主料

  • 【食材】： ：适量
  • 扁豆角 ：500
  • 瘦肉 ：150
  • 【配料】： ：适量
  • 大葱 ：1/5根
  • 生姜 ：2片

辅料

  • 植物油 ：适量
  • 食盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 【工具】： ：适量
  • 尖底炒锅 ：适量
  • 量勺（大勺） ：50ml
  • 量勺（中勺） ：15ml
  • 量勺（小勺） ：5ml

具体步骤

  • 第一步
    1. 将扁豆角洗净切丝备用；
  • 第二步
    2. 将瘦肉洗净切丝备用；
  • 第三步
    3. 将大葱切花、姜片切丝、大蒜切片备用；
  • 第四步
    4. 锅中倒入半锅清水大火烧热，将豆角丝倒入锅中去生煮半熟捞出沥水备用；
  • 第五步
    5. 锅中倒入1大勺植物油大火烧热；
  • 第六步
    6. 将葱姜蒜倒入锅中炒香，倒入肉丝炒熟，倒入豆角丝加入1小勺食盐、1小勺白糖、1中勺酱油、2中勺老抽反复翻炒直至豆角完全熟透上色后关火，加入1小勺鸡精翻炒均匀即可。

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豆角炒肉的做法 豆角炒肉的做法
8
已被2578人参考

豆角炒肉的做法其实一道很家常的菜肴。家里人都会做的。豆角炒肉的做法我们选用豆角本身加上肉片以及各种调料进行翻炒就可以，这道美食就完成，其实这道美食还是挺简单的好……

包含食材
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豆角

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