蚝汁芥兰

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.01 10:53

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主料

• 芥兰 ：200g
• 火腿 ：20g
• 泡发干贝 ：20g
• 蚝油 ：2汤匙（30g）
• 蒜茸 ：1茶匙（5g）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芥兰洗净，摘去茎部大叶，削去根部老皮，整齐的放入盘中待用。
• 第二步
  2. 将泡发干贝撕成小丝，火腿切成细丝。
• 第三步
  3. 在小碗中调入蚝油、蒜茸、干贝丝和火腿丝，混合均匀淋在芥兰上。
• 第四步
  4. 将最顶层有孔蒸屉放入菲仕乐蓝点高速快锅中，接着把盘子放入。
• 第五步
  5. 准备完毕后，锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后，转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后，开盖装盘即可。

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