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家常蒜蓉扇贝粉丝蒸
家常蒜蓉扇贝粉丝蒸

家常蒜蓉扇贝粉丝蒸

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 01:47

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主料

  • 鲜扇贝 :6只
  • 粉丝 :1把
  • 大蒜 :4瓣
  • 红菜椒 :10g
  • 料酒 :2茶匙(10ml)
  • 生抽 :3茶匙(15ml)
  • 芝麻香油 :1茶匙(5ml)
  • 水葱 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鲜扇贝从壳上完整的挖下,用流动水冲洗干净,并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净,备用。
  • 第二步
    2. 粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净,分别切成细碎。
  • 第三步
    3. 料、生抽和芝麻香油混合调成料汁,待用。
  • 第四步
    4. 取扇贝壳先放上泡好的粉丝,再放上洗净的扇贝,浇上一茶匙的料汁,撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟,取出即可。

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