在家做的剁椒穿心莲

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.31 07:14

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主料

• 穿心莲 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1穿心莲择洗干净用凉开水浸泡10分钟。因为是直接凉拌食用，最好用熟水或是矿泉水浸泡。
• 第二步
  2浸泡后捞出沥干水。
• 第三步
  3姜蒜切碎。
• 第四步
  4起油锅，姜蒜入锅爆香。
• 第五步
  5加剁椒炒。
• 第六步
  6加白糖炒。
• 第七步
  7加盐炒，炒均匀关火。
• 第八步
  8沥干水的穿心莲放在容器中，添加炒制好的剁椒，搅拌均匀即可享用。

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剁椒穿心莲

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包含食材

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