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家常的韭菜花炒鸡蛋
家常的韭菜花炒鸡蛋

家常的韭菜花炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.26 06:57

韭菜花炒鸡蛋将韭菜的清爽和鸡蛋的清香相结合,可以说是非常的美味。这道菜做起来也非常的简单,受到很多了的喜爱。韭菜花的味道会比韭菜更加丰富。选择优质的韭菜花会使韭菜花炒鸡蛋的口感更加。调味的时候放入耗油能够很好的提鲜。

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主料

  • 韭菜花 :400
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家常的韭菜花炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭菜花切段、鸡蛋加少许清水搅拌均匀。
  • 家常的韭菜花炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.先煎鸡蛋。
  • 家常的韭菜花炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅里留少许油,翻炒韭菜花。
  • 家常的韭菜花炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.最后把鸡蛋加进去一起翻炒,调味即可。
  • 家常的韭菜花炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.最后的成品。

烹饪技巧

  • 韭菜和鸡蛋同吃,就能协调阴阳,对身体调补作用明显。而韭菜炒鸡蛋更是春季首屈一指的选择,养肝的同时使人更具活力。韭菜又叫壮阳草,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

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韭菜花炒鸡蛋 韭菜花炒鸡蛋
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韭菜花炒鸡蛋是一种常见的家常菜,制作方法十分简单。将鸡蛋和韭菜花进行炒制即成,充满了韭菜的味道。韭菜花就是韭菜苔上面的那朵白色小花,白白的韭菜花配上黄黄的鸡蛋,……

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