香浓的翡翠白玉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 05:27

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主料

• 豆腐 ：1块
• 小黄鱼 ：5条

辅料

• 大蒜 ：1个
• 生姜 ：少许
• 大葱 ：半根
• 黄酒 ：1茶勺
• 食盐 ：2茶勺
• 橄榄油 ：2茶勺
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 小黄鱼5条加橄榄油文火蒸15小时使橄榄油进入鱼肉内和其汁液一次流出为佳然后拿出拆骨。
• 第二步
  2. 蒸小黄鱼的时候我们可以切大蒜1个生姜少许
• 第三步
  3. 大葱半根装盆子座配料。
• 第四步
  4. 豆腐和小黄鱼，配料入锅，加黄酒1茶勺
• 第五步
  5. 食盐2茶勺文火20分钟加水淀粉适量勾芡。
• 第六步
  6. 装盆，淋上橄榄油。

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