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羊肉炉的做法
羊肉炉
羊肉炉

羊肉炉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 12:22

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主料

  • 带皮羊腿肉 ：800
  • 水 ：1200ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将带皮羊腿肉用冷水冲洗干净，再切成3cm见方的小块。
  • 第二步
    2. 老姜切成薄片。红枣、当归、枸杞和甘草用温水冲去浮土待用。
  • 第三步
    3. 将带皮羊肉块放入汤锅中，加入足量的冷水（以完全浸没过羊肉为准），用大火烧沸逼出肉中的血沫。
  • 第四步
    4. 把带皮羊肉块从汤锅中捞出，用热水冲洗干净，再放入沙锅中，加入红枣、当归、红枣、枸杞、甘草和米酒，大火烧沸后转小火再慢慢炖煮约40分钟。
  • 第五步
    5. 最后调入盐和鸡精，再炖煮5分钟即可。

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羊肉炉的做法 羊肉炉的做法
15
已被3014人参考

羊肉炉的做法其实十分的简单易学上手，羊肉炉是一道美味而且健康的家常菜，令人嘡目嗟舌的是羊肉炉的味道十分的美味，羊肉是恰到好处的咸香味，多一丝嫌咸，少一丝嫌太淡，……

包含食材
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羊肉

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